地球上仅有三块黑土地,中国东北是其中之一。
黑土地盛产最佳酿酒原料——红高粱。
李氏三香酒业就是在这块土地上以高粱为主料生存、发展、壮大起来的企业。它坐落在享有白酒之乡美誉的黑龙江省双城市。面积15.000平方米。拥有1100亩原料种植基地。老泥窖池96个。
李氏三香酒业前身为李家烧锅,始创于清朝光绪28年(1902)年。历经百年发展六代传承,已成为享誉国内,独具特色的白酒生产企业。
公司完全按照国家绿色食品要求种植原料,为优良的酒质提供了保障。在酿酒技术方面,一直秉承祖上的李家烧锅独门绝技——老泥窖池“微生物”发酵,天然生香。造就了自身独具,无法复制的水果香型及”一窖三香|”白酒,其卓越品质得到了专家们的高度评价。可谓观其色清而透,嗅其香雅而韵,品其味浓而醇,真正做到了空杯留香,回味无穷。
2007年7月李氏三香酒业生产的“恒清花园”、“汇乡实”、“平安夜”、“黑野”被中国中轻产品质量保障中心认定为“中国著名品牌”。
2007年11月夜"平安夜"酒被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
2009年11月,李氏三香酒业53度的“日子红了”白酒在“第二届广州国际葡萄酒文化节”获本届博览会金奖产品。
2009年10月,企业生产白酒被双城市文化局认定为历史文化名酒。
2012年07月,企业生产的“老泥窖酒”酿造技艺被哈尔滨市政府认定为哈市级非物质文化遗产。
2013年08月,企业生产的“老泥窖酒”酿造技艺被黑龙江省人民政府认定为省级非物质文化遗产。
2013年12月已将“老泥窖酒”酿造技艺上报国家文化部,申请国家级非物质文化遗产。
2015年5月公司被认定为黑龙江省首批非物质文化遗产保护示范单位。
企业精神:求实、务实、诚实、踏实。
企业宗旨:弘扬祖传酿艺,坚持恒久优质,打造绿色精品,承传白酒文化。
黑龙江李氏三香酒业有限公司
2014年02月19日